Rabu, 27 Oktober 2010

angen2



suatu hari nanti
aku bakal duwe umah
sing apike kaya kiye
wkwkwk
semoga

Selasa, 26 Oktober 2010

ini kamarku wkwkwkwkwkw
baguus
sekaliiii
siip

WARUNG MIE AYAME AKU MBESUK WKWKWKW
KEREN KHAAN
AHIHIHIHIY
^^"

Sabtu, 23 Oktober 2010

Minggu, 19 Juli 2009

Mie Ayam Bawor


Category:Restaurants
Cuisine:International
Location:Jl. Prof. Yohanes (Sagan) belok kanan gapura, terus, pertigaan belok kanan
Aku tidak tahu kenapa makanan di Yogya selalu disajikan dalam porsi berlebih, menggunung, dan menyesakkan perut. Menyenangkan memang. Hahaha.

Tempat yang di mie ayam Bawor ini lebih luas dan terang daripada di warung baksonya. Bisa pesan bakso di warung mie ayam, atau pesan mie ayam di warung bakso. Ada dua tempat dengan pemilik yang sama kok.

Semakin siang semakin ramai. Yang paling menyebalkan adalah orang-orang yang sudah makan sebelumnya dengan meninggalkan tulang-tulang ayam di meja atau bahkan di lantai. Makan yang jorok. Apa susahnya membuang serpihan tulang ayam di mangkok sendiri.

Ya, yang tidak enak memang tempatnya yang tidak begitu bersih kalau siang (tidak bersih karena orang yang makan sebelumnya makannya berantakan, dan mereka yang di warung itu tidak segera membersihkannya).

Selain porsinya yang menggunung, rasanya cukup lumayan.

Harga mie ayam bakso : 7,500

Es jeruk : 1,500

SAYA AKAN MASAK MIE AYAM PALING ENAK KHUSUS UNTUK ANDA WALAU TANPA MSG, PENASARAN?

SAYA, NASUTION..SAYA AKAN MASAK MIE AYAM PALING ENAK KHUSUS UNTUK ANDA WALAU TANPA MSG, PENASARAN?














DAFTAR HARGA MAKANAN DAN MINUMAN

DAFTAR HARGA MAKANAN DAN MINUMAN

Sejarah Mie Ayam Madina

Kami memulai usaha mie ayam sejak tahun 2009 di kelapa dua depok, mie yang kami sajikan adalah mie ayam jamur tanpa penyedap rasa atau MSG. Dengan memadukan bumbu yang lezat sudah menjadi pengganti MSG, jadi rasa enak itu tanpa harus dengan penyedap berbahan kimia yang membahayakan untuk tubuh. Kami menjual semangkuk mie dengan harga 5000 dan 7000 pakai bakso, harga murah bukan berarti rasa yang biasa akan tetapi pelanggan kami mengatakan PALING ENAK PALING MURAH.

SPECIAL MENU :
- MIE AYAM JAMUR PANGSIT
- MIE AYAM JAMUR PANGSIT BAKSO

MINUMAN :
- ES JERUK
- ES TEH MANIS
- TEH BOTOL


SUPPORT BY http://www.bakmiorangeberkah.blogspot.com/

mie ayam barokah

Ngomong-ngomong soal makan, saya biasanya suka jalan-jalan cari jajanan di sekitar kota Pontianak. Nah, karena beberapa hari yang lalu pernah dikasih tahu sama temen istri kalau ada tempat jajanan yang enak, yaitu di Mie Ayam Barokah, simpang jalan Pancasila.

Mie Ayam barokah2

Ada satu hal yang istimewa dari Mie Ayam barokah ini, yaitu Mie ayam barokah ini buka dari jam 5 sore sampai jam 8 malam. Malah, saking ramenya pelanggan, biasanya belum sampai jam 8 malam sudah habis. Mie yang dijual tidak sedikit lho, sampai-sampai belum 2 jam sudah habis 400 mangkok.

Saking ramainya yang beli, sampai-sampai banyak pembeli yang tidak kebagian tempat duduk. kalau dah gitu, yah paling minta bungkusin aja. Oiya, saking antrinya, saya sempat kesal juga nunggu mie nya datang. karena yang antri rame banget :(

Nah, akhirnya mie saya datang nih…

Mie Ayam barokah1

Setelah mie nya datang, saya buru-buru ingin coba kuahnya. Ternyata rasa asin nya kurang. memang dari sananya diatur demikian, biar kita lebih leluasa mengatur rasa asin dari garam yang bisa kita tuangkan dari atas meja yang sudah disediakan. Saya tambahkan garam, lalu saya coba lagi. duh nikmatnya…

Tidak itu saja, Mie yang dibuat khusus dibuat sendiri, dan bukan mie buatan pabrik. Jadi kenyal mienya kerasa banget. empuk di mulut dan nggak mudah ancur begitu saja kayak mie instan.

Dan tak seperti mie-mie ayam lainnya, biasa pada mie ayam kebanyakan daging ayam yang dipotong kecil-kecil itu terlihat lebih mengembang, dan terasa seperti sudah lama. Berbeda dengan Mie ayam barokah, Ayam yang di cintang masih terasa kenyal dan padat. tidak kembang. Terasa kalau daging ayam yang dipakai masih baru dimasak.

Kayaknya pak Bondan mesti datang kesini deh, buat merasakan Mie ayam barokah simpang pancasila Pontianak ini.


buat mie

Mie, siapa sih yang tidak mengenalnya ?
Tidak dipungkiri lagi bahwa makanan ini sangat digemari mulai anak-anak hingga dewasa. Dengan penampilan seperti tali panjang, mie sangat enak dinikmati baik musim panas atau musim dingin. Sebagai makanan pengganti nasi, mie sangat praktis dalam penyajian dan mengenyangkan.

Ada 2 jenis yang beredar dipasaran, yakni :
1. Mie Basah atau disebut juga dengan mie kuning , yakni mie yang sudah mengalami proses perebusan setelah tahap pemotogan tanpa mengalami proses pengerringan sebelum dipasarkan.

2. Mie Kering atau mie instant adalah mie yang mengalami proses perebusan yang kemudian dikeringkan terlebih dahulu sebelum dipasarkan.

Dari ke 2 jenis mie tersebut tentu saja mie basah yang memiliki kadar air yang lebih tinggi yakni ± 50 % sehingga keawetannyapun cukup singkat (± 10 – 12 jam ) setelah itu mie akan berbau asam, berlendir dan mengalami perubahan warna dan kemudian akan basi.

Dengan alasan tersebut diatas seringkali pedagang yang tidak ingin dirugikan akan menambahkan Formalin dan Boraks dalam produk mie basah guna mendapatkan hasil mie yang kenyal dan tahan lama. Padahal ke 2 bahan tersebut diatas sangat membahayakan bagi kesehatan para konsumen yang mengkonsumsinya. Boraks berupa serbuk berwarna putih dan sedikit larut di air dapat menyebabkan gangguan otak,hati,lemak dan ginjal bahkan akan menyebabkan kematian.

Sebenarnya ke 2 bahan tersebut dapat digantikan dengan:

-Pengenyal ( STPP = Sodium Tri Poly Phosphat ) , karena sifatnya yang dapat mempengaruhi terbentuknya gluten pada mie, sehingga sangat berpengaruh terhadap tekstur mie yang dihasilkan, dimana tekstur mie akan menjadi lebih liat. Selain itu STPP juga dapat mengikat air sehingga dapat menurunkan aktivitas air sehingga kerusakan karena factor mikroba dapat dicegah. Penggunaan bahan ini sebesar 0,25 % dari jumlah adonan.

-CMC ( Carboxymethyl Cellulose ), penggunaannya sebesar 0,5 % akan dapat meningkatkan kekenyalan dan keliatan, tidak lengket dan licin. CMC juga berfungsi agar mie menjadi lebih elastis dan tidak mudah menjadi bubur /mblobor ( red : Bhs. Jawa ) apabila mie dimasak. Sedangkan pada mie kering dapat sebagai pengikat bahan-bahan lain dan memberikan tekstur mie yang halus setelah direbus.

-Soda Kie S dan Soda Kie P, berfungsi sebagai pembantu pembentukan gluten sehingga mie tidak keras tetapi kenyal. Soda kie sama dengan soda abu, orang jaman dulu membuat air kie dengan cara membakar merang sampai menjadi abu, lalu ditambahkan air, setelah direndam 1 malam. Air bening yang diatas diambil. Namanya air kie( merupakan larutan soda abu). Soda abu nama kimianya Sodium Carbonate yang sering disebut dengan Soda Kie S.

desain bangunan


ku ingin punya untuk :
1.bisnis = "resto,IT school,
2.tempat tinggal
3.kantor
4.pabrik "mie-baso-sozis"
perhatikan warna marmer(utama)